太常樂章三十首 迎俎奏豐安之曲

宋代 • 楊億

麗碑割牲，以炰以烹。
博碩肥腯，薦羞神明。
祖考來格，享於克誠。
如聞謦欬，式燕以寧。

譯文：

把肥美的牲畜從碑旁割取，有的放在火上烤，有的放進鍋裏烹煮。這些祭牲個個都體格龐大、膘肥體壯，將它們精心烹製的美味佳餚敬獻給神明。祖先們受祭前來享用，他們能感受到我們內心的虔誠。彷彿能聽到祖先們在這裏的談笑聲音，就讓我們以宴饗之禮來讓祖先們安寧愉悅吧。