北苑焙
灵芽呈雀舌,北苑雨前春。
入贡先诸夏,分甘及近臣。
越瓯犹借渌,蒙顶敢争新。
鸿渐茶经在,区区不遇真。
译文:
北苑茶树上那灵妙的茶芽,就像小巧的雀舌一般可爱。在北苑之地,这雨前茶如同春日里的珍宝。
它作为贡茶,会赶在全国各地之前被送进皇宫。皇帝还将这甘美的茶汤赏赐给身边亲近的大臣。
用越窑的茶瓯来盛这北苑茶,能映衬出它碧绿的色泽。就连那闻名的蒙顶茶,也不敢与北苑茶在新鲜度上一争高下。
陆羽的《茶经》虽然流传至今,但其中所记载的茶,相比起北苑茶来,可真是差远了,陆羽恐怕是没有遇到这真正的好茶啊。