谢王炳之惠茶

宋代 • 黄庭坚

平生心赏建溪春，一邱风味极可人。
香包解尽宝带胯，黑面碾出明窗尘。
家园鹰爪改呕泠，官焙龙文常食陈。
于公岁取壑源足，勿遣沙溪来乱真。

译文：

我这一生最欣赏、最喜欢的就是建溪春茶了，它那独特的风味实在是让人十分喜爱。

当我解开那如同宝带胯一样精美的茶包时，里面的茶叶显露出来。把这黑黝黝的茶叶放在茶碾中碾碎，就像是在明亮的窗前扬起了细细的茶尘。

我家里自己种的鹰爪茶，味道寡淡，远比不上建溪春茶；而官府烘焙的龙文茶，我常常喝到的都是放久了的陈茶。

王炳之你呀，每年只要从壑源这个地方采到足够的好茶就行啦，可千万别让沙溪产的茶来以假乱真、鱼目混珠哟。