服栗

宋代 • 蘇轍

老去日添腰腳病，山翁服栗舊傳方。
經霜斧刃全金氣，插手丹田借火光。
入口鏘鳴初未熟，低頭咀噍不容忙。
客來爲說晨興晚，三咽徐收白玉漿。

譯文：

人上了年紀，一天天增添了腰腳方面的病症。聽那山裏老人講，喫栗子可是個老偏方。

經過霜打的栗子，就像帶着斧刃一般，全是秋金肅殺之氣。喫的時候，把手搓熱放在丹田處，好似藉着那溫熱的火光，據說這樣有助於吸收。

剛把栗子放進嘴裏，咀嚼時發出鏘鏘的聲響，此時它還沒完全熟透。要低下頭慢慢咀嚼，可不能着急。

要是有客人來，我就會跟他們說，每天清晨和傍晚喫栗子最好。細細咀嚼後，分三次嚥下這如同白玉般的栗漿。