逊往泉城获麦

宋代 • 苏辙

少年食稻不食粟，老居颍川稻不足。
人言小麦胜西川，雪花落磨煮成玉。
冷淘槐叶冰上齿，汤餠羊羹火入腹。
五年随俗粗得饱，晨朝稻米才供粥。
儿曹知我老且馋，触热泉城正三伏。
田家有信呼即来，亭午驱牛汗如浴。
吾儿生来读书史，不惯田间争斗斛。
今年久旱麦粒细，及半罢休饶老宿。
归来烂熳煞苍耳，来岁未知还尔熟。
百口且留终岁储，贫交强半仓无谷。

译文：

我年少时生活在南方，习惯吃稻米而不吃粟米。如今老了居住在颍川，这里的稻米产量却不够吃。
人们都说山东的小麦比西川的还要好，把小麦磨成粉，那面粉就像雪花一样洁白，煮出的面食就如同白玉一般。
用槐叶汁做的凉面吃起来，牙齿都感觉凉爽；羊肉汤面吃下去，浑身暖烘烘的。
这五年来，我入乡随俗，也能勉强吃饱。不过每天早上，也就只有稻米熬的粥可吃。
孩子们知道我年纪大了，嘴还馋。在这三伏天酷热的时候，就到泉城去收麦子。
田主信守约定，招呼一声我们就来了。中午时分，赶着牛劳作，汗水湿透了全身，就像洗了澡一样。
我的儿子们从小读书识字，不习惯在田间为了粮食的多少而计较。今年长久干旱，麦粒都长得很细小。收到一半的时候，他们就停下来，把好处让给了那些老农。
回来后，看着满是苍耳的田野，一片杂乱。也不知道来年麦子还能不能丰收。
这收获的粮食要留下足够全家人一年吃的储备。我那些贫穷的朋友，大多家里粮仓都空空的。