次前韻

龍鸞僅比閩團釅,鹽酪應嫌北俗粗。 採愧吳僧身似臘,點須越女手如酥。 舌根遺味輕浮齒,腋下清風稍襲膚。 七碗未容留客試,瓶中數問有餘無。

這首詩是蘇轍關於茶的作品,以下是它的現代漢語譯文: 這茶的品質,就算是像龍團、鳳團那樣珍貴的福建名茶與之相比,也只能算味道濃釅而已;那些用鹽和乳酪來調茶的北方習俗,想來真會讓人覺得粗陋。 採茶時,真要慚愧我這像乾瘦和尚般的身體,比不上吳地僧人採茶時的利落;而點茶呢,得依靠那雙手如凝脂般柔滑的越地女子纔行。 茶入口後,舌根留下的美妙滋味輕輕在齒間縈繞;飲完茶後,腋下彷彿有陣陣清風慢慢拂過肌膚,帶來愜意之感。 雖然盧仝說飲七碗茶能有奇妙的體驗,但我可捨不得留客人都喝到七碗來嘗試這茶的妙處;我還不時地看看茶瓶,問問裏面還有沒有剩餘的茶呢。
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蘇轍(1039—1112年),字子由,漢族,眉州眉山(今屬四川)人。嘉祐二年(1057)與其兄蘇軾同登進士科。神宗朝,爲制置三司條例司屬官。因反對王安石變法,出爲河南推官。哲宗時,召爲祕書省校書郎。元祐元年爲右司諫,歷官御史中丞、尚書右丞、門下侍郎因事忤哲宗及元豐諸臣,出知汝州,貶筠州、再謫雷州安置,移循州。徽宗立,徙永州、嶽州復太中大夫,又降居許州,致仕。自號潁濱遺老。卒,諡文定。唐宋八大家之一,與父洵、兄軾齊名,合稱三蘇。

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