狄韶州煮蔓菁芦菔羹

宋代 • 苏轼

我昔在田间，寒庖有珍烹。
常支折脚鼎，自煮花蔓菁。
中年失此味，想像如隔生。
谁知南岳老，解作东坡羹。
中有芦菔根，尚含晓露清。
勿语贵公子，从渠嗜膻腥。

译文：

我从前在乡间生活的时候，那简陋的厨房中也有美味的菜肴。
常常支起那断了脚的破鼎，亲自煮着开着花的蔓菁。
到了中年就再也吃不到这种美味了，回想起来就好像隔了一世般遥远。
谁能想到韶州姓狄的知州，竟会做我苏轼爱吃的这种羹。
羹里面有那芦菔根，还带着清晨露水的清新。
可别把这事儿告诉那些富贵人家的子弟，随他们去喜欢吃那牛羊肉的腥膻味儿吧。