留別廉守

編萑以苴豬,墐塗以塗之。 小餠如嚼月,中有酥與飴。 懸知合浦人,長誦東坡詩。 好在真一酒,爲我醉宗資。

用蘆葦編成籠子來裝小豬,再用泥塗抹在上面把縫隙堵好。 那小小的餅子喫起來就像咀嚼着月亮一樣,裏面還有酥油和麥芽糖的香甜滋味。 我料想合浦的人們,會長久地吟誦我蘇軾所作的詩篇。 希望那美味的真一酒還在,替我讓廉守宗資沉醉一番。
關於作者

蘇軾(1037-1101),北宋文學家、書畫家、美食家。字子瞻,號東坡居士。漢族,四川人,葬於潁昌(今河南省平頂山市郟縣)。一生仕途坎坷,學識淵博,天資極高,詩文書畫皆精。其文汪洋恣肆,明白暢達,與歐陽修並稱歐蘇,爲“唐宋八大家”之一;詩清新豪健,善用誇張、比喻,藝術表現獨具風格,與黃庭堅並稱蘇黃;詞開豪放一派,對後世有巨大影響,與辛棄疾並稱蘇辛;書法擅長行書、楷書,能自創新意,用筆豐腴跌宕,有天真爛漫之趣,與黃庭堅、米芾、蔡襄並稱宋四家;畫學文同,論畫主張神似,提倡“士人畫”。著有《蘇東坡全集》和《東坡樂府》等。

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