聞子由瘦

五日一見花豬肉,十日一遇黃雞粥。 土人頓頓食藷芋,薦以薰鼠燒蝙蝠。 舊聞蜜唧嘗嘔吐,稍近蝦蟆緣習俗。 十年京國厭肥羜,日日烝花壓紅玉。 從來此腹負將軍,今者固宜安脫粟。 人言天下無正味,蝍蛆未遽賢麋鹿。 海康別駕復何爲,帽寬帶落驚童僕。 相看會作兩臞仙,還鄉定可騎黃鵠。

每五天才能見一回花豬肉,每十天才能碰上一回黃雞粥。當地的人頓頓都喫紅薯芋頭,還搭配着燻老鼠、燒蝙蝠喫。以前就聽說過蜜唧這種食物,一想起來我就忍不住嘔吐,而現在因爲入鄉隨俗,也漸漸能接受喫蝦蟆了。 過去在京城那十年,我早已喫膩了肥美的羊羔肉,每天都是香氣撲鼻的蒸花糕和色澤如紅玉般的美食。我這肚子啊,從來就辜負了將軍(這裏有自嘲能喫卻無大作爲之意),如今理所應當安於喫糙米粗糧。 人們都說天下沒有絕對的美味,就像蜈蚣不見得就比麋鹿賢良(這裏指不同的人對食物喜好不同,沒有絕對標準)。子由你在海康做別駕還能做些什麼呢,帽子寬大、衣帶鬆垮,讓童僕見了都驚訝不已。 咱們兄弟倆互相看着,日後定會成爲兩個清瘦的仙人,等回到家鄉,說不定還能騎着黃鵠逍遙自在呢。
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關於作者

蘇軾(1037-1101),北宋文學家、書畫家、美食家。字子瞻,號東坡居士。漢族,四川人,葬於潁昌(今河南省平頂山市郟縣)。一生仕途坎坷,學識淵博,天資極高,詩文書畫皆精。其文汪洋恣肆,明白暢達,與歐陽修並稱歐蘇,爲“唐宋八大家”之一;詩清新豪健,善用誇張、比喻,藝術表現獨具風格,與黃庭堅並稱蘇黃;詞開豪放一派,對後世有巨大影響,與辛棄疾並稱蘇辛;書法擅長行書、楷書,能自創新意,用筆豐腴跌宕,有天真爛漫之趣,與黃庭堅、米芾、蔡襄並稱宋四家;畫學文同,論畫主張神似,提倡“士人畫”。著有《蘇東坡全集》和《東坡樂府》等。

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