小圃五詠 人蔘

宋代 • 蘇軾

上黨天下脊，遼東真井底。
玄泉傾海腴，白露灑天醴。
靈苗此孕毓，肩股或具體。
移根到羅浮，越水灌清泚。
地殊風雨隔，臭味終祖禰。
青椏綴紫萼，圓實墮紅米。
窮年生意足，黃土手自啓。
上藥無炮炙，齕齧盡根柢。
開心定魂魄，憂恚何足洗。
糜身輔吾生，既食首重稽。

譯文：

上黨地區地勢高峻，猶如天下的脊樑；遼東地區相對低窪，好似處在井底一般。

那神奇的泉水如同大海中湧出的肥美汁液，潔白的露水就像是天上降下的甜酒。

人蔘這靈妙的幼苗就在這樣的環境中孕育生長，它的形狀有的就如同人的肩和股一樣。

把人蔘的根移種到羅浮山，用越地清澈的水來澆灌它。

雖然地域不同，風雨的條件也有差異，但它的特性本質依然保留着祖先的樣子。

它青色的枝椏上點綴着紫色的花萼，圓圓的果實落下如同紅米一般。

一年到頭它都充滿着生機活力，我親手扒開黃土將它挖出。

這上等的藥材不需要經過炮製加工，我就直接嚼食它的根。

它能讓人心情開朗、安定魂魄，那些憂愁和怨恨又算得了什麼，很容易就能被它洗淨。

人蔘不惜耗盡自身來輔助我的生命，我喫了它之後，滿懷敬意地叩首感恩。