小圃五咏 人参

宋代 • 苏轼

上党天下脊，辽东真井底。
玄泉倾海腴，白露洒天醴。
灵苗此孕毓，肩股或具体。
移根到罗浮，越水灌清泚。
地殊风雨隔，臭味终祖祢。
青桠缀紫萼，圆实堕红米。
穷年生意足，黄土手自启。
上药无炮炙，龁啮尽根柢。
开心定魂魄，忧恚何足洗。
糜身辅吾生，既食首重稽。

译文：

上党地区地势高峻，犹如天下的脊梁；辽东地区相对低洼，好似处在井底一般。

那神奇的泉水如同大海中涌出的肥美汁液，洁白的露水就像是天上降下的甜酒。

人参这灵妙的幼苗就在这样的环境中孕育生长，它的形状有的就如同人的肩和股一样。

把人参的根移种到罗浮山，用越地清澈的水来浇灌它。

虽然地域不同，风雨的条件也有差异，但它的特性本质依然保留着祖先的样子。

它青色的枝桠上点缀着紫色的花萼，圆圆的果实落下如同红米一般。

一年到头它都充满着生机活力，我亲手扒开黄土将它挖出。

这上等的药材不需要经过炮制加工，我就直接嚼食它的根。

它能让人心情开朗、安定魂魄，那些忧愁和怨恨又算得了什么，很容易就能被它洗净。

人参不惜耗尽自身来辅助我的生命，我吃了它之后，满怀敬意地叩首感恩。