四月十一日初食荔支

宋代 • 蘇軾

南村諸楊北村盧，白華青葉冬不枯。
垂黃綴紫煙雨裏，特與荔子爲先驅。
海山仙人絳羅襦，紅紗中單白玉膚。
不須更待妃子笑，風骨自是傾城姝。
不知天公有意無，遣此尤物生海隅。
雲山得伴松檜老，霜雪自困樝梨麤。
先生洗盞酌桂醑，冰盤薦此頳虯珠。
似開江鰩斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。
我生涉世本爲口，一官久已輕蓴鱸。
人間何者非夢幻，南來萬里真良圖。

譯文：

南村種着許多姓楊人家的楊梅，北村種着盧家的盧橘，它們白色的花、青色的葉，即使到了冬天也不會枯萎。在如煙似霧的細雨中，它們垂下黃色的果實、綴着紫色的果子，特意爲荔枝的登場充當先鋒。

荔枝就像是海山之上的仙人，外面裹着大紅色綾羅做的短上衣，裏面襯着紅紗的內衣，而果肉就如同白玉一般的肌膚。它不需要等到像楊貴妃見到荔枝那樣露出笑容來證明自己的珍貴，其本身的風姿神韻就是那傾國傾城的佳人。

不知道老天爺是不是有意爲之，派遣這樣的珍奇之物生長在這海角天涯。它與雲山爲伴，和松檜一同終老，而那些樝梨卻只能在霜雪中艱難生存，顯得粗糙不堪。

我洗淨酒杯，斟滿桂花香醇的美酒，用冰盤盛着這紅如虯龍的荔枝。品嚐荔枝的感覺，就好像切開江鰩魚那潔白如玉的柱肉，又像是烹煮河豚那肥美的腹部。

我這一生在世上奔波原本就是爲了滿足口腹之慾，早就把官職看得很輕，不會像張翰那樣因爲思念家鄉的蓴菜羹、鱸魚膾而棄官回鄉。人間的一切哪樣不是夢幻泡影呢，我一路南來萬里到這裏，品嚐到如此美味的荔枝，真是個不錯的選擇啊。