嘗茶

宋代 • 沈括

誰把嫩香名雀舌，定知北客未曾嘗。
不知靈草天然異，一夜風吹一寸長。

譯文：

是誰用“雀舌”這個名字來稱呼這細嫩飄香的茶葉呀，我敢肯定那一定是沒品嚐過好茶的北方人。他們根本不瞭解這如同靈草一般的茶葉有着天然的奇異特性，一夜的風就能讓它生長一寸呢。