知幾張季鷹，歸懷託江鱠。 鱸魚今不數，未若魴鯽最。 橙韲搗椒蘭，蘆菔碎珠貝。 盈盤玉葉鋪，千縷紅雲碎。 佐以晚菘羮，玉飯香藹藹。 飽行慚素餐，捫腹放衣帶。 昨來溪夏幹，市空無可奈。 徒有彈鋏吟，何能飽幼艾。 安得東海鯨，不憚生物害。 揮刀滿金盤，對列酒池外。
食鱠
譯文：
我知道西晉的張季鷹，他以思念家鄉的鱸魚膾爲由，表達歸鄉之情。如今鱸魚已不算什麼美味，比不上魴魚和鯽魚最爲鮮美。
把橙子切成細絲，再加入花椒和蘭草一起搗碎，蘿蔔也被切成碎末，就像珍珠和貝殼一樣。滿滿一盤的魚肉，好似白玉葉子鋪在那裏，千絲萬縷的魚肉，如同被碾碎的紅雲。
再配上用晚菘做的湯，還有那散發着香氣的米飯。喫得飽飽的，我卻慚愧自己無功卻享受美食，摸着肚子，鬆開了衣帶。
前些日子溪流乾涸，集市上沒有魚可賣，實在是無可奈何。我只能像馮諼一樣彈着劍吟唱，又怎麼能讓家中的小孩喫飽呢。
怎麼才能得到東海里的鯨魚呢，哪怕它會對其他生物造成危害也在所不惜。我要揮刀將它切成大塊，擺滿金盤，整齊地排列在酒池之外。
關於作者
宋代 • 劉摯
劉摯（一○三○～一○九七），字莘老，永靜軍東光（今屬河北）人。仁宗嘉祐四年（一○五九）進士，試南宮令，徙江陵觀察推官。英宗治平中，以韓琦薦補館閣校勘。神宗熙寧四年（一○七一），遷監察御史裏行，屢上書論列新法不便，貶監衡州鹽倉。數年後，召入同知太常禮院。元豐初，爲開封府推官，遷右司郎中。因建議執政合廳辦事，被言者劾以他故，罷官歸鄉。明年，起知滑州。哲宗立，召爲吏部郎中，擢侍御史、御史中丞。元祐六年（一○九一。拜尚書右僕射。摯性峭直，勇於去惡，旋爲讒者羅織，出知鄆州，徙青州。紹聖初哲宗親政，以元祐黨人累貶鼎州團練副使，新州安置。四年，卒於貶所，年六十八。有《忠肅集》四十卷，已佚。清四庫館臣據《永樂大典》所錄，輯爲二十卷，其中詩六卷。《宋史》卷三四○有傳。 劉摯詩，以影印文淵閣《四庫全書》本爲底本，校以清王灝編《畿輔叢書》本（簡稱畿輔本）。輯得之集外詩附於卷末。
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