北客置酒

紫衣操鼎置客前,巾韝稻飯隨粱饘。 引刀取肉割啖客,銀盤擘臑薧與鮮。 殷勤勸侑邀一飽,卷牲歸館觴更傳。 山蔬野果雜飴蜜,獾脯豕臘加炰煎。 酒酣衆史稍欲起,小胡捽耳爭留連。 爲胡止飲且少安,一杯相屬非偶然。

身着紫色衣服的廚師將烹飪的器具擺在客人面前,扎着臂套的人把米飯和稠粥端了上來。 廚師拔出刀割下肉來請客人品嚐,銀質的盤子裏放着分開的肘子,有乾肉也有新鮮的肉。 主人熱情地勸客人多喫些,希望客人能喫飽,把剩下的牲畜肉帶回館舍後,酒盞依舊傳遞不停。 山野間的蔬菜、果實混合着飴糖、蜂蜜,還有獾子肉乾、豬肉乾以及煎烤的美食。 酒喝得暢快了,隨行的官吏們漸漸想起身告辭,有個小胡人揪住他們的耳朵,爭着挽留他們。 勸這胡人先別鬧,暫且安靜下來,這一杯酒敬你可不是無緣無故的呀。
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王安石(1021年12月18日-1086年5月21日),字介甫,號半山,諡文,封荊國公。世人又稱王荊公。漢族,北宋撫州臨川人(今江西省撫州市臨川區鄧家巷人),中國北宋著名政治家、思想家、文學家、改革家,唐宋八大家之一。歐陽修稱讚王安石:“翰林風月三千首,吏部文章二百年。老去自憐心尚在,後來誰與子爭先。”傳世文集有《王臨川集》、《臨川集拾遺》等。其詩文各體兼擅,詞雖不多,但亦擅長,且有名作《桂枝香》等。而王荊公最得世人哄傳之詩句莫過於《泊船瓜洲》中的“春風又綠江南岸,明月何時照我還。”

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