長安貧客食無魚，浩歌彈鋏歸來乎。 主人聆歌知客意，酌酒買魚相與醉。 一魚百金不可償，操刀作鱠揮雪霜。 鱗分骨解珠玉光，舉盤引筯絲線長。 楚飯雕胡香且潔，吳羮入口如沃雪。 主歡賦詩客稱壽，裂簡搖毫落寒月。 我亦羈旅秋蕭條，思鱸回首江漢遙。 過門大嚼取快意，詠詩忘味如聞韶。 君若乘風駕滄海，更鱠長鯨且相待。
聽江十誦食鱠詩戲簡聖俞
在這繁華的長安城裏，有位窮困的客人連魚都喫不上，他像當年的馮諼一樣，高聲唱着“彈鋏歸來乎”的歌謠。
主人聽到這歌聲，明白了客人的心意，於是斟滿美酒，買來鮮魚，和客人一同開懷暢飲。
這魚可不便宜，一條魚價值百金都難以衡量。廚師拿起刀來製作生魚片，那刀光閃爍如同霜雪。
生魚片切得十分精細，魚肉片片分明，好似珍珠美玉般散發着光澤。端起盤子拿起筷子，夾起的魚片如同絲線一樣細長。
搭配着這生魚片的，是用菰米煮成的米飯，又香又幹淨。還有那吳地風味的羹湯，喝入口中，就像用雪水澆灌身體一樣暢快。
主人十分歡喜，當場賦詩，客人舉杯爲他祝壽。他們在寒月下，撕開竹簡，揮毫潑墨，盡情創作。
我也是漂泊在外的旅人，在這蕭瑟的秋日裏，不禁思念起家鄉的鱸魚。回首遙望那遙遠的江漢之地。
我到朋友家做客，大口品嚐着美食，盡情享受這份快意。吟詠着這關於美食的詩篇，彷彿忘記了其他味道，就像當年孔子聽到韶樂一樣沉醉。
要是你有朝一日能乘風遨遊滄海，到那時再切長鯨的肉做生魚片，可一定要等我啊！
