採芡

宋代 • 文同

芡盤團團開碧輪，城東壕中如疊鱗。
漢南父老舊不識，日日岸上多少人。
駢頭鬅𩃭露秋熟，綠刺紅針割寒玉。
提籠當筵破紫苞，老蚌一開珠一掬。
吹臺北下凝祥池，圃田東邊僕射陂。
如今兩處盡堙沒，異日此地名應馳。
物貴新成味尤美，可惜飄零還入水。
料得明年轉更多，一匝清波流萬子。

譯文：

那芡實的葉片像圓圓的綠色車輪般鋪展開來，城東的護城壕裏，這些葉片層層疊疊，就像魚鱗一樣密集排列。漢南的父老鄉親們以前從未見過這般景象，每天都有好多人在岸邊駐足觀望。

那芡實果一個個簇擁在一起，從水中探出頭來，露出成熟的模樣，它們渾身長滿了綠色的尖刺和紅色的針狀物，就像割破了寒冷的玉石一般晶瑩。提着竹籠把芡實帶到筵席上，剝開那紫色的外殼，就如同打開了老蚌，裏面滿滿都是像珍珠一樣的芡實籽。

想當年，吹臺北面的凝祥池，圃田東邊的僕射陂，都是盛產芡實的好地方。可如今這兩處都已經被泥沙掩埋，不復往日的繁榮。但這個地方的芡實卻如此新鮮肥美，日後此地肯定會因爲芡實而聲名遠揚。

芡實這種東西剛長成的時候最爲珍貴，味道也格外鮮美，只可惜有一些還沒被人採摘就又飄零到水裏去了。我猜想明年這裏的芡實會更多，那一整片清波之中，肯定會漂浮着成千上萬顆芡實籽呢。