蒙以詩惠水晶鱠次韻答謝

宋代 • 韓維

凝如寶匣開明鏡，散逐金刀落素絲。
我爲南來多內熱，徑呼玉筯盡三卮。

譯文：

這並不是一首古詩詞描繪的自然景象或傳統情感內容，而是一首關於美食“水晶鱠”的詩，下面爲你翻譯：

那水晶鱠凝結在盤中，就如同寶匣裏打開了明亮的鏡子一般，晶瑩剔透。用刀切割時，一片片的魚肉如白色的絲線般隨着金刀的起落紛紛落下。

我自從來到南方之後，體內總是有很多燥熱之氣。看到這美味的水晶鱠，我直接招呼人拿來筷子，痛痛快快地喫上幾大口，再喝上三大杯酒。