和菜花 其二

宋代 • 陈普

华实根荄若个般，深知始解识咸酸。
争春岂敢当红紫，贴地何能助碧丹。
未说余膏尤济用，最令中色直堪餐。
洛阳个个知扬拨，此物却无人会看。

译文：

花朵和果实、根和须，其实本质上有相似之处，只有深入了解了这些，才能真正体会到生活里的各种滋味。

菜花哪敢和那些红紫的艳丽花朵去争夺春日的风光呢，它贴近地面生长，也没办法像其他高大植物那样增添碧色与丹红。

先不说菜花剩余的油脂还有很多实用价值，单是它那嫩黄的色泽就非常适合食用。

在洛阳，人人都懂得去夸赞、赏玩名贵的花卉，可像菜花这样质朴的植物，却没有人去好好欣赏它。