答柳道傳餉筍

宋代 • 方鳳

東家鼎烹矜大嚼，西家呼盧賽乳酪。
肉食那知儒素風，似君臭味將無同。
知我山齋少白粲，隨時易辦松花飯。
佐食投筯毋乃饞，筠籠新掘來幽巖。
封題遙寄四五尾，歆然解剝出肌理。
和以芹根及薤芽，醯鹽澹著香無涯。
黃虀脫粟絕滓膩，得此加餐檢殘笥。
手把南華讀一過，詩思陡湧如春波。
題箑酬君君莫笑，胸中成竹諧清調。

譯文：

東邊的人家正用鼎烹煮着肉，人們大口嚼食，炫耀自己喫得暢快；西邊的人家在玩着呼盧的博戲，還比賽着誰能喝更多的乳酪。那些只知道喫肉的人，哪裏懂得讀書人的清雅風範，像你這樣的志趣，大概和我是一樣的吧。

你知道我這山間的書齋裏缺少精米，其實我隨時都能輕鬆地做出松花飯。要是有人在喫飯時一看到菜就急着下筷子，那未免顯得太饞嘴了。而你呢，從幽深的山岩中剛剛挖來竹筍，用竹籠裝着。

你把竹筍封好，從遠處寄給我四五根。我滿心歡喜地剝開竹筍，露出裏面鮮嫩的筍肉。我把竹筍和芹根、薤芽一起搭配，再稍微放點醋和鹽，那香味便無窮無盡地散發出來。平日裏我喫的不過是黃鹹菜和糙米，沒有一點油膩的感覺，得到這些竹筍後，我能多喫些飯了，還去翻檢舊箱子裏的衣物。

我手持《南華經》讀了一遍，詩興突然如春天的波浪般洶湧澎湃。我在扇子上題詩來酬謝你，你可別笑話我，我心中就像有了一幅竹子的畫卷，能譜出清雅的曲調。