登北山真武觀試泉

宋代 • 宋蒲壽宬

莫誇陽羨茗，在彼山之巔。
莫誇惠山溜，試此山之泉。
不生陸鴻漸，渴死盧玉川。
且共春風裏，不鬬社雨前。
雀舌最嫩弱植耳，嘉樹一發如針然。
靈苗合讓武夷貢，清香不與羅浮専。
北山古丘神所授，以泉名郡天下傳。
置郵縱可走千里，不如一掬清且鮮。
人生適意在所便，物各有產盡隨天。
蹇驢破帽出近郭，裹茶汲井手自煎。
泉鮮水活別無法，甌中沸出酥雪妍。
山中道士不識此，彈口咋舌稱神仙。
從今決意修茗事，典衣買樹蒔井邊。
道士且莫顛，古人作善戒所先。
山中種茶一百頃，不如山下數畆田。
飢餐渴飲無長物，何患敲門驚晝眠。

譯文：

不要總是誇讚陽羨那生長在山頂的茶葉有多好。也別一味吹噓惠山流淌的泉水有多妙，不妨來試試這北山的泉水。

要是沒有陸羽那樣懂茶的人出現，就算像盧仝那樣愛茶成癡的人也只能渴死。咱們就沐浴在春風裏品茶，不必非要去爭搶那社雨前的新茶。

雀舌茶是茶葉裏最嬌嫩的品種，它剛長出來的時候就像針一樣細弱。那靈秀的茶苗應該把進貢的殊榮讓給武夷茶，它的清香也並非羅浮山所獨有。

北山這片古老的山丘是神靈賜予的，這裏的泉水讓這座郡城聞名天下。就算通過驛站能把遠方的茶和水運送千里而來，也比不上親手捧起這北山泉水的清鮮。

人生過得愜意就好，一切都要順應自然，每種物產都有它適宜生長的地方。我頭戴破帽，騎着蹇驢來到近郊，親自帶着茶葉，汲取井水來煎茶。

要讓泉水清鮮、茶水鮮活並沒有別的訣竅，煎好的茶在茶甌裏沸騰，泛起如酥雪般美麗的泡沫。

山中的道士不懂得品茶的妙處，看到這情景驚訝得彈舌，直稱神仙之境。從今以後我下定決心要鑽研茶事，甚至不惜典當衣物去買茶樹種在井邊。

道士你先別瘋癲，古人行善都知道要有所顧忌。在山中種上一百頃的茶樹，還不如山下的幾畝薄田實在。

餓了就喫飯，渴了就喝茶，沒有過多的身外之物，又何必擔心有人敲門驚擾了白日的睡眠呢。