椶櫚花

宋代 • 董嗣杲

碧玉輪張萬葉陰，一皮一節筍抽金。
胚成黃穗如魚子，朵作珠花出樹心。
蜜漬可馳千里遠，種收不待早春深。
蜀人事佛營精饌，遺得坡仙食木吟。

譯文：

棕櫚樹就像一把把碧玉做的大傘，撐開了萬千枝葉，形成了濃密的樹蔭。它就如同筍子一般，一層皮一節節地生長着，抽出的新枝好似金色的筍芽。

棕櫚花在生長的過程中，最初孕育成黃色的花穗，就像那密密麻麻的魚子一樣。綻放開來的花朵，宛如一顆顆珍珠，從樹的中心部位冒了出來。

棕櫚花經過蜂蜜醃製之後，可以保存並運輸到千里之外。棕櫚的種子收集起來，也不用等到早春時節深入過去才進行。

在蜀地，人們信奉佛教，會精心製作各種精美的食物，棕櫚花也成爲了其中的食材之一。當年蘇軾還曾留下了關於食用棕櫚這種樹木製成食物的詩篇呢。