椶榈花

宋代 • 董嗣杲

碧玉轮张万叶阴，一皮一节笋抽金。
胚成黄穗如鱼子，朵作珠花出树心。
蜜渍可驰千里远，种收不待早春深。
蜀人事佛营精馔，遗得坡仙食木吟。

译文：

棕榈树就像一把把碧玉做的大伞，撑开了万千枝叶，形成了浓密的树荫。它就如同笋子一般，一层皮一节节地生长着，抽出的新枝好似金色的笋芽。

棕榈花在生长的过程中，最初孕育成黄色的花穗，就像那密密麻麻的鱼子一样。绽放开来的花朵，宛如一颗颗珍珠，从树的中心部位冒了出来。

棕榈花经过蜂蜜腌制之后，可以保存并运输到千里之外。棕榈的种子收集起来，也不用等到早春时节深入过去才进行。

在蜀地，人们信奉佛教，会精心制作各种精美的食物，棕榈花也成为了其中的食材之一。当年苏轼还曾留下了关于食用棕榈这种树木制成食物的诗篇呢。