藥圃五詠 白朮

白朮號山姜,以西北爲上。 近來出古潛,何必論地望。 老鴉銜子去,往往生絕嶂。 歲久根株成,細大極殊狀。 洗削事煎烹,補冷逐虛漲。 彼哉不好事,蜜浸溢瓶盎。 遊媚富貴人,遠作千里餉。 平生不爲口,我欲御煙瘴。

白朮又被稱作山姜,大家都認爲產自西北的白朮品質是最好的。 可近來古潛這個地方產出的白朮也很不錯,也就沒必要再只看重產地名望了。 老鴉常常會銜着白朮的種子飛走,這些種子往往會在那險峻的懸崖峭壁間生根發芽。 隨着歲月流逝,白朮的根株逐漸長成,它們或粗或細,形態千差萬別。 人們把白朮採來後,對它進行清洗、削切,然後用來煎藥烹煮,它能補身體的虛寒,消除身體的虛腫。 那些不務正業的人啊,把白朮用蜜浸泡後裝滿瓶瓶罐罐。 他們帶着這些蜜浸白朮去討好富貴之人,甚至送到千里之外作爲禮物。 而我呢,向來不是爲了滿足口腹之慾,我是想用白朮來抵禦山林間的煙瘴之氣。
關於作者

方一夔,一作方夔,字時佐,號知非子,淳安(今屬浙江)人。嘗從何夢桂學,累舉不第,後以薦爲嚴州教授。宋亡,築室富山之麓,授徒講學,學者稱富山先生。有《富山懶稿》三十卷,已佚,五世孫文傑輯爲《富山遺稿》。事見本集卷首明商輅序,嘉靖《淳安縣誌》卷一七有傳。 方一夔詩,以影印文淵閣《四庫全書》十卷本爲底本,校以舊抄《方時佐先生富山懶藁》十九卷(簡稱舊抄本,有清丁丙跋,藏南京圖書館)。新輯集外詩附於卷末。

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