藥圃五詠 白朮

宋代 • 方一夔

白朮號山姜，以西北爲上。
近來出古潛，何必論地望。
老鴉銜子去，往往生絕嶂。
歲久根株成，細大極殊狀。
洗削事煎烹，補冷逐虛漲。
彼哉不好事，蜜浸溢瓶盎。
遊媚富貴人，遠作千里餉。
平生不爲口，我欲御煙瘴。

譯文：

白朮又被稱作山姜，大家都認爲產自西北的白朮品質是最好的。
可近來古潛這個地方產出的白朮也很不錯，也就沒必要再只看重產地名望了。
老鴉常常會銜着白朮的種子飛走，這些種子往往會在那險峻的懸崖峭壁間生根發芽。
隨着歲月流逝，白朮的根株逐漸長成，它們或粗或細，形態千差萬別。
人們把白朮採來後，對它進行清洗、削切，然後用來煎藥烹煮，它能補身體的虛寒，消除身體的虛腫。
那些不務正業的人啊，把白朮用蜜浸泡後裝滿瓶瓶罐罐。
他們帶着這些蜜浸白朮去討好富貴之人，甚至送到千里之外作爲禮物。
而我呢，向來不是爲了滿足口腹之慾，我是想用白朮來抵禦山林間的煙瘴之氣。