谢惠椒醤等物 其一

堇荼易地味不甘,姜桂到老性愈辣。 人言申椒能变化,我见苾芬终不灭。 古来郊庙荐德馨,此物气味通神明。 开口一笑露眼睛,望君点化佛先成。

译文:

堇菜和苦菜如果换了生长的地方,味道就不会那么甘美了;生姜和肉桂越是到了年老,它们的味道就越发辛辣。 人们都说申椒这种植物能够随着环境改变自身特性,但我却觉得它那芬芳的香气始终不会消散。 自古以来,在郊外祭祀天地、在宗庙祭祀祖先的时候,都要进献具有美好德行象征的芳香祭品,这椒酱的气味能够通达神明。 我开口畅快一笑,眼睛都亮闪闪的,真希望您能早日得到点化,比我先修成正果。
关于作者
宋代谢枋得

谢枋得(1226~1289年):南宋进士,江西信州弋阳人,字君直,号叠山,别号依斋,担任六部侍郎,聪明过人,文章奇绝;学通“六经”,淹贯百家,带领义军在江东抗元,被俘不屈,在北京殉国,作品收录在《叠山集》。

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