南京種山藥法 其一

宋代 • 蔡挺

青青正是中分天，區種何妨試玉延。
即見引須緣夏木，定知如蹠薦冬筵。

譯文：

如今正值仲春時節，大地一片青蔥。此時不妨採用區種法來試着種植山藥。

過不了多久，就能看到山藥的藤蔓沿着夏日的樹木攀緣生長，莖葉在樹木間纏繞伸展。可以預見，到了冬天的筵席上，山藥一定會像美食一樣被端上餐桌，供人們品嚐享用。