南京种山药法 其一

宋代 • 蔡挺

青青正是中分天，区种何妨试玉延。
即见引须缘夏木，定知如跖荐冬筵。

译文：

如今正值仲春时节，大地一片青葱。此时不妨采用区种法来试着种植山药。

过不了多久，就能看到山药的藤蔓沿着夏日的树木攀缘生长，茎叶在树木间缠绕伸展。可以预见，到了冬天的筵席上，山药一定会像美食一样被端上餐桌，供人们品尝享用。