蔬餐

宋代 • 林泳

山人藜莧慣枯腸，上頓時憑般若湯。
折項葫蘆初熟美，著毛蘿蔔久煨香。
炊粱剪韭貧聊辦，煮餠澆蔥病未嘗。
晦叔十齋從客笑，空房巾鉢似支郎。

譯文：

山裏的人平日裏喫慣了藜菜、莧菜等粗蔬，腸胃早已適應了這種清淡的飲食。到了開飯的時候，他們就把茶水當作美酒來慰藉自己。

那彎曲了脖頸的葫蘆剛剛成熟，喫起來味道十分鮮美；帶着鬚毛的蘿蔔經過長時間的燉煮，散發出陣陣誘人的香氣。

雖然生活貧困，但偶爾也能煮上一鍋米飯，再割上一把韭菜來簡單地招待客人；煮上一碗餅，澆上蔥花，這樣的美食即便是生病的時候也未曾嘗過。

就像晦叔堅持每月喫十天素食，任由旁人笑話，自己獨居的房間裏只有巾帕和鉢盂，宛如那清心寡慾的支遁和尚一般。