秋日山居好十首 其二

宋代 • 舒嶽祥

秋日山居好，園丁貢美蔬。
燃萁酥煮豆，拗頸爛蒸壺。
菰首甜供茹，姜芽嫩漉菹。
秋來風物美，何必去吾廬。

譯文：

秋天住在山裏的日子真是美好啊，園丁送來了新鮮美味的蔬菜。

用豆秸燒火，把豆子煮得鬆軟可口；把葫蘆瓜拗下洗淨，蒸熟後變得軟爛香甜。

茭白清甜，可以用來做菜喫；嫩姜芽經過漉水醃製，成了下飯的好菜。

秋天來了，山裏的風物景色宜人，食物也美味，我又何必離開這山居小屋到別處去呢。