秋日山居好十首 其二

宋代 • 舒岳祥

秋日山居好，园丁贡美蔬。
燃萁酥煮豆，拗颈烂蒸壶。
菰首甜供茹，姜芽嫩漉菹。
秋来风物美，何必去吾庐。

译文：

秋天住在山里的日子真是美好啊，园丁送来了新鲜美味的蔬菜。

用豆秸烧火，把豆子煮得松软可口；把葫芦瓜拗下洗净，蒸熟后变得软烂香甜。

茭白清甜，可以用来做菜吃；嫩姜芽经过漉水腌制，成了下饭的好菜。

秋天来了，山里的风物景色宜人，食物也美味，我又何必离开这山居小屋到别处去呢。