初食栗

宋代 • 舒嶽祥

新涼喜見栗，物色近重陽。
兔子成毫紫，鵝兒脫殼黃。
寒宵蒸食暖，飢曉嚼來香。
風味山家好，蹲鴟得共嘗。

譯文：

剛剛入秋，天氣轉涼，我滿心歡喜地見到了新上市的栗子，此時的景象和時節都已經臨近重陽節了。
栗子的外殼顏色如同兔子毛一樣泛着紫毫般的色澤，剝開外殼後，裏面的果肉就像剛脫殼的鵝雛一樣，呈現出明亮的黃色。
在寒冷的夜晚，把栗子蒸熟來喫，渾身都覺得暖乎乎的；飢餓的清晨，嚼上幾顆栗子，滿口都是香甜的味道。
這山中人家所擁有的獨特風味真是太好了，我還能把栗子和芋頭放在一起品嚐。