後庵試茶

宋代 • 張伯玉

郡僻好藏身，心閒久無事。
前軒飽食罷，後庵取茶試。
巖邊啓茶鑰，溪畔滌茶器。
小竈松火然，深鐺雪花沸。
甌中盡餘綠，物外有深意。
濫官來此遊，時得拂塵累。
莫笑後庵茶，閒中好滋味。

譯文：

我所在的這郡縣地處偏僻，倒正好適合我隱居藏身。我內心清閒，許久以來都沒有什麼煩擾之事。

在前面的軒堂裏飽餐一頓後，我便來到後庵準備品茶。我走到山岩邊上，打開存放茶葉的箱子；接着到小溪旁邊，仔細地清洗泡茶的器具。然後，我用松枝在小爐竈裏生起火，大鍋中的水很快就沸騰起來，像雪花般翻滾。

我把茶泡好，倒入茶甌，甌中盡是碧綠的茶湯，這品茶的過程彷彿蘊含着超脫塵世的深刻意味。我這個不稱職的官員來到此地遊玩，時不時能借此拂去塵世的煩憂與疲憊。

可別笑話這後庵的茶，在這清閒的時光裏，它的滋味實在是美妙極了。