食苦筍

宋代 • 釋文珦

老去居山樂最真，盤蔬日日富前陳。
愛嘗苦筍疏甜筍，似進忠臣遠佞臣。
飯爲韻清常倍食，酒因味爽或添巡。
美芹之意全相似，頗謂堪將獻紫宸。

譯文：

人年紀大了之後，住在山裏享受的樂趣纔是最真切的。每天擺在面前的盤中蔬菜十分豐富。

我喜歡品嚐苦筍，對甜筍卻很疏遠，這就好像任用忠臣，遠離那些奸佞小人。

因爲苦筍韻味清醇，我喫飯的時候常常會比平時多喫一些；又因爲用苦筍下酒，酒的味道變得更加清爽，有時候我還會多喝幾杯。

我這種對苦筍的喜愛之情，和古人獻芹的心意是完全一樣的，我覺得苦筍這樣的好東西，完全可以進獻給皇帝呢。