茶 其四

宋代 • 潘牥

不因将军打门惊，瓦釜何从得此声。
谁道枯肠三椀怯，能令俗骨一生清。
鸿渐绝怕膏新绝，党进那知雪水烹。
从此客来真水厄，吾方正酒学泉明。

译文：

如果不是像郭将军那样派人打门索取好茶的惊扰，瓦釜（粗陋的茶具）哪里会传出煮茶的声响。

谁说饮下三碗茶会让枯肠难以承受呢，这茶啊，能够让人一生摆脱俗气，身心清爽。

陆羽（字鸿渐）最害怕茶里有膏油的味道，可党进这样的武夫哪里懂得用雪水来烹茶的雅趣。

从现在起，客人来了若只喝茶，那可真是遭遇“水厄”（古时称不喜茶者饮茶为水厄），我这正打算像陶渊明一样以酒为伴呢。