茶 其二

宋代 • 潘牥

瑞草如梅早佔春，誰將龍鳳付仙人。
烹來盞內花猶白，澆出胸中不語塵。

譯文：

茶這種祥瑞之草就像梅花一樣，早早地在春天嶄露頭角。不知是誰把那製成龍鳳形狀的精美茶餅，交給了像仙人一般超凡的人。

把茶烹煮好後，倒入茶盞中，那茶湯泛起的泡沫還潔白如雪。喝下這茶後，彷彿能將心中那些塵世的紛擾、難以言說的煩悶都澆洗乾淨。