和放翁社日四首 社酒

宋代 • 方岳

春風潑醅甕，夜雨鳴糟牀。
相呼薦蠲潔，洗盞方敢嘗。
不辭酩酊紅，所願䆉稏黃。
家家飯牛肥，歲歲浮蛆香。

譯文：

在春風輕拂的日子裏，那釀酒的甕中，新釀的酒正不斷髮酵，彷彿被春風賦予了蓬勃的活力。夜晚，淅淅瀝瀝的雨聲響在那壓榨酒糟取酒的糟牀旁，彷彿是大自然奏響的釀酒樂章。

人們相互呼喊着，準備用這釀造得潔淨美好的社酒來祭祀。大家仔仔細細地把酒杯洗淨，這纔敢去品嚐這美酒。

喝酒的人不怕喝得酩酊大醉，滿臉通紅。他們心中最大的願望，就是那田野裏的莊稼能夠長得茁壯，金黃的麥穗飽滿地低垂。

希望家家戶戶養的耕牛都能喫得膘肥體壯，每年釀造出來的社酒，都能飄着那酒糟上浮起的白色泡沫般的清香。