子魚

桃花水暖正魚肥,子脹連胞迸腹腴。 黃栗玉燖春寸寸,水晶鹽醋粟銖銖。 鮫人泣下甘孥戮,龍伯刑淫並孕刳。 老子胸中兵百萬,酒船不枉到江湖。

在桃花盛開、春水變暖的時節,魚兒正長得肥碩。魚腹中魚子飽滿,連着魚胞,那腹內的腴美之肉也十分誘人。 將魚做成菜餚,金黃的魚肉如同經過精心雕琢的黃栗一般,一寸寸都是春天般的鮮美;搭配上晶瑩如水晶的鹽和醋,用量精準,恰到好處。 這美味的魚,彷彿讓鮫人見了都傷心落淚,甘願承受被抓捕的命運;龍伯若犯了過度捕殺的惡行,也會連同懷有魚子的母魚都被開膛破肚。 我呀,胸中有着百萬雄兵般的壯志豪情,這載着美酒的船隻來到江湖可一點都不冤枉,能在這江湖之間享受如此美味的魚,再配上美酒,真是快意。
關於作者

方岳(1199~1262),南宋詩人、詞人。字巨山,號秋崖。祁門(今屬安徽)人。紹定五年(1232)進士,授淮東安撫司□官。淳□中,以工部郎官充任趙葵淮南幕中參議官。後調知南康軍。後因觸犯湖廣總領賈似道,被移治邵武軍。後知袁州,因得罪權貴丁大全,被彈劾罷官。後覆被起用知撫州,又因與賈似道的舊嫌而取消任命。

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