次韻姚監丞斫鱠 其二

宋代 • 方岳

旋搗金虀剁玉蔥，半盂膏酒洗冬烘。
吳中風物今猶爾，說與廚人寧舍熊。

譯文：

我馬上把姜蒜等調料搗成碎末，再切好那潔白如玉的蔥絲，還倒了半盂香醇的美酒，這能消除我這迂腐之人的昏沉之感。吳地的這些美食佳餚到如今還是這般誘人，我要跟廚房的廚師說，有了這些美味，哪還會想着熊掌啊。