李監饟四物各以一絕答之 鵝鮓

宋代 • 方岳

翠箬紅泥曲米春，篆灘風月入廚珍。
誰令渠識黃庭字，且醉胸中無字人。

譯文：

翠綠的箬葉包裹着，再加上紅泥封藏，這是用酒麴釀成的美酒“曲米春”，篆灘那清風明月般的美好風味融入了這廚中的珍饈——鵝鮓。

是誰讓鵝知道《黃庭經》裏的文字呢，別管那些文縐縐的事兒啦，就用這美食美酒讓我這個胸中沒多少學問的人好好醉一場吧。