種菘

老圃相傳秋後菘,磚爐石銚一年冬。 寧知遲種遲於我,又見南薰上番風。

經驗豐富的菜農們口口相傳,說秋天種下的菘菜是極好的。到了冬天,用磚爐和石銚煮着菘菜,這就是能讓人度過一整個冬天的美味。 誰能料到這些菘菜種得竟比我還要晚呢。不知不覺間,我又看到南風悠悠吹來,新的季節已然來臨。
關於作者

方岳(1199~1262),南宋詩人、詞人。字巨山,號秋崖。祁門(今屬安徽)人。紹定五年(1232)進士,授淮東安撫司□官。淳□中,以工部郎官充任趙葵淮南幕中參議官。後調知南康軍。後因觸犯湖廣總領賈似道,被移治邵武軍。後知袁州,因得罪權貴丁大全,被彈劾罷官。後覆被起用知撫州,又因與賈似道的舊嫌而取消任命。

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