食菜

宋代 • 洪咨夔

清晨薄采采，风露拍满篝。
汉中信可王，新都亦宜侯。
瓮菹氏诸葛，笼炊字元修。
骈头束翠凤，碎甲屠苍虬。
下筯万钱直，轑釜千户谋。
暑寒久不厌，暮蚤急易求。
相与共甘苦，倾盖成白头。
厚味五兵媒，文字荤膻仇。
移文东郭生，毋作肉食羞。

译文：

### 早晨采菜
清晨时分，我到菜地里去采摘蔬菜，微风轻拂，带着露水，不一会儿就把我的竹筐都装满了。

### 菜蔬历史典故
想起当年，在汉中之地，蔬菜可是刘邦军队得以发展壮大的重要食物，它辅助刘邦成就了帝王之业；而王莽在新都时，也依靠着蔬菜等作物维持生计，可见蔬菜虽普通，却有着不一般的意义。

### 烹饪方式与形态
像诸葛亮喜欢的那种用坛子腌制的泡菜，还有巢元修爱吃的笼蒸的蔬菜。这些蔬菜，一丛丛翠绿的样子，就好像是束在一起的翠凤；切开的菜块，又像是被宰杀的苍虬的碎甲。

### 菜蔬价值
夹一筷子这样的蔬菜，感觉比那些价值万钱的珍馐还要珍贵；煮上一锅蔬菜，那可是千户人家生活的智慧。不管是炎热的夏天还是寒冷的冬天，我对这蔬菜总是百吃不厌，而且早晚想吃的时候，很容易就能采摘到。

### 与菜相伴
我和这些蔬菜一同经历生活的甘苦，从初次相遇，到相伴直到白头。

### 厚味危害与蔬菜益处
那些山珍海味等浓厚滋味的食物，就像是引发争斗的凶器；而文字创作是高雅之事，和荤腥油腻的食物是相抵触的。

### 劝诫之语
我要写一篇文给东郭顺子这样的人，劝他们不要因为只追求吃肉而感到羞愧，要懂得享受蔬菜带来的健康和美好。