河魨

宋代 • 華嶽

形容初不類魚蝦，偏稱蘆蒿與荻芽。
觸物可憐空怒腹，囓人無計謾聱牙。
子排金粟真堪畏，乳溜玉酥何足誇。
從此烹鮮督庖吏，只將鮎鱯假名它。

譯文：

這河豚啊，模樣本來就和普通的魚蝦不一樣，可偏偏和蘆蒿、荻芽搭配在一起，被人當作一道美味。

它碰到外物就生氣地鼓起肚子，那模樣實在是讓人覺得又可憐又好笑。它想要咬人卻又沒什麼辦法，只能空自磨着牙齒。

河豚籽就像一粒粒金粟，可那是有劇毒的，實在是令人畏懼。雖然它的魚白如同玉酥一般滑嫩，卻也不值得去誇讚。

從現在起，我要督促廚師去烹魚做菜，就只用鮎魚和鱯魚這類魚，用它們來充當鮮美的河鮮就好了。