化姜

宋代 • 釋居簡

天生糙辣少漚和，只者星兒未足多。
拈出自然調衆口，舌頭無眼也誵訛。

譯文：

這首詩名字應該是《銼姜》。以下是翻譯成的現代漢語：

姜這種東西啊，是天生就帶着粗糙辛辣的性子，不會像別的東西那樣柔和。就這麼一點兒姜，看似不起眼，數量也不多。

可當你把它拿出來使用，放到菜餚裏的時候，它自然就能調和衆人的口味，讓飯菜變得美味。可有些人呢，沒什麼見識，就算舌頭沒有“眼睛”看不到姜的妙處，還在那裏亂說一通，做出錯誤的評判。