酒

宋代 • 徐璣

才傾一盞碧澄澄，自是山妻手法成。
不遣水多防味薄，要令曲少得香清。
涼從荷葉風邊起，煖向梅花月裏生。
世味總無如此味，深知此味即淵明。

譯文：

剛剛斟滿一盞酒，那酒色碧綠澄清，這自然是我妻子釀酒的手藝高超啊。
釀酒的時候，她不讓加太多的水，就是怕酒味變得淡薄；還控制酒麴的用量，這樣釀出的酒香氣清新。
喝着這酒，彷彿從荷葉邊吹來的涼風都帶着酒的涼意；而那種溫暖的感覺，就像在梅花月下飲酒而生出的暖意。
世間各種滋味，都比不上這酒的味道。要是能深深懂得這酒中真味，那這人就如同陶淵明一般豁達超脫啦。