才倾一盏碧澄澄,自是山妻手法成。 不遣水多防味薄,要令曲少得香清。 凉从荷叶风边起,煖向梅花月里生。 世味总无如此味,深知此味即渊明。

译文:

刚刚斟满一盏酒,那酒色碧绿澄清,这自然是我妻子酿酒的手艺高超啊。 酿酒的时候,她不让加太多的水,就是怕酒味变得淡薄;还控制酒曲的用量,这样酿出的酒香气清新。 喝着这酒,仿佛从荷叶边吹来的凉风都带着酒的凉意;而那种温暖的感觉,就像在梅花月下饮酒而生出的暖意。 世间各种滋味,都比不上这酒的味道。要是能深深懂得这酒中真味,那这人就如同陶渊明一般豁达超脱啦。
关于作者
宋代徐玑

徐玑(1162~1214)字致中,又字文渊,号灵渊,浙江温州永嘉松台里人。祖籍福建晋江安海徐状元巷人,唐状元徐晦之裔。“皇考潮州太守定, 始为温州永嘉人”。福建晋江徐定第三子,受父“致仕恩”得职,浮沉州县, 为官清正,守法不阿,为民办过有益之事。“诗与徐照如出一手,盖四灵同一机轴,而二人才分尤相近”(纪昀《四库全书总目录》)有《二激亭诗集》。 亦喜书法,“无一食去纸笔;暮年,书稍近《兰亭》”(叶适《徐文渊墓志铭》)后改长泰令,未至官即去世。

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