初食雞頭有感

六月京師暑雨多,夜夜南風吹芡嘴。 凝祥池鎖會靈園,僕射荒陂安可擬。 爭先園客採新苞,剖蚌得珠從海底。 都城百物貴新鮮,厥價難酬與珠比。 金盤磊落何所薦,滑臺撥醅如玉醴。 自慙竊食萬錢廚,滿口飄浮嗟病齒。 卻思年少在江湖,野艇高歌菱荇裏。 香新味全手自摘,玉潔沙磨軟還美。 一瓢固不羨玉鼎,萬事適情爲可喜。 何時遂買潁東田,歸去結茅臨野水。

在六月的京城,暑熱伴着頻繁的降雨,每夜南風輕輕吹拂着芡實那尖尖的果實。 凝祥池被鎖住,會靈園也有着別樣的景象,那些達官貴人荒廢的池塘又怎能與之相比呢。 園子裏的人們爭着去採摘剛剛成熟的芡實苞,就好像從海底剖開蚌殼獲得珍珠一樣。 都城之中,所有的東西都以新鮮爲貴,這芡實的價格高昂,簡直能和珍珠相媲美。 用金盤盛着滿滿的芡實,該用什麼來搭配呢?滑臺所產的未過濾的酒,色澤如同美玉般的甜酒。 我暗自慚愧自己能在花費萬錢的廚房中享用美食,可現在滿嘴喫着芡實,卻因牙齒不好而只能感嘆。 這時我不禁回想起年少時在江湖之上的日子,我駕着小船在菱角和荇菜間高聲歌唱。 那時芡實清香新鮮、味道醇正,都是我親手採摘的,它如同美玉般潔淨,又像經過沙磨一樣,口感軟嫩鮮美。 我那時拿着一瓢簡單的食物,也絲毫不羨慕用玉鼎烹煮的佳餚,萬事只要符合自己的心意就令人欣喜。 什麼時候我能在潁東買上一塊田地,回去在野外的水邊搭建茅屋,過上自在的生活呢。
關於作者

歐陽修(1007-1072),字永叔,號醉翁,晚號“六一居士”。漢族,吉州永豐(今江西省永豐縣)人,因吉州原屬廬陵郡,以“廬陵歐陽修”自居。諡號文忠,世稱歐陽文忠公。北宋政治家、文學家、史學家,與韓愈、柳宗元、王安石、蘇洵、蘇軾、蘇轍、曾鞏合稱“唐宋八大家”。後人又將其與韓愈、柳宗元和蘇軾合稱“千古文章四大家”。

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