食糟民

宋代 • 欧阳修

田家种糯官酿酒，榷利秋毫升与斗。
酒沽得钱糟弃物，大屋经年堆欲朽。
酒醅瀺灂如沸汤，东风来吹酒瓮香。
累累罂与瓶，惟恐不得尝。
官沽味𬪩村酒薄，日饮官酒诚可乐。
不见田中种糯人，釜无糜粥度冬春。
还来就官买糟食，官吏散糟以为德。
嗟彼官吏者，其职称长民。
衣食不蚕耕，所学义与仁。
仁当养人义适宜，言可闻达力可施。
上不能宽国之利，下不能饱尔之饥。
我饮酒，尔食糟。
尔虽不我责，我责何由逃。

译文：

农民种出糯稻，官府拿去酿酒，在秋季按照升和斗来严格征收酒税以获取利润。酒卖出去换得了钱财，酒糟就成了被丢弃的东西，大房子里的酒糟堆积多年，都快要腐烂了。

酒在酒醅里翻滚着，如同沸腾的热汤，东风吹来，酒瓮里散发出阵阵香气。那成串的大腹小口罂和瓶子，老百姓却只能眼巴巴看着，满心渴望却尝不到酒。

官府售卖的酒味道醇厚，乡村自酿的酒味道淡薄，要是能天天喝上官府的酒，那确实是件快乐的事。可是却看不到在田里种糯稻的人，他们家的锅里连稀粥都没有，只能艰难地熬过冬天和春天。

这些种糯稻的农民还得回头到官府这里来买酒糟吃，而官吏们把散发酒糟当作是对百姓的恩德。

可叹那些官吏啊，他们的职责是治理百姓。他们不养蚕、不耕种却有吃有穿，所学的是道义和仁爱。仁爱就应当养育百姓，道义就应当行事适宜，他们的言论能够让上级听到，能力也能够得到施展。

然而他们对上不能为国家放宽税收的利益政策，对下不能让百姓吃饱肚子。我在这边喝酒，你们却只能吃酒糟。虽然你们没有责怪我，但我内心的自责又怎么能逃脱呢？