謝吳察院惠建茶

宋代 • 袁燮

佳茗世所珍，聲名競馳逐。
建溪拔其萃，餘品皆臣僕。
先春擷靈芽，妙手截玄玉。
形模正而方，氣韻清不俗。
故將比君子，可敬不可辱。
御史萬夫特，剛腸憎軟熟。
味此道之腴，清泠肺肝沃。
精新味多得，烹啜不忍獨。
磊落分貢包，殷勤寄心曲。
斯時屬徂暑，低頭困煩溽。
一甌瀹花乳，精神驚滿腹。
此物雪昏滯，敏妙如破竹。
誰知霜臺傑，功用更神速。
莫辭風采凜，要使班列肅。
一朝奮孤忠，萬代仰高躅。

譯文：

好的，以下是將這首詩翻譯成現代漢語：

好茶是世間珍貴的東西，人們競相追逐它的聲名。建溪茶在衆多茶葉中出類拔萃，其他品種的茶葉都只能算是它的“臣僕”。

在早春時節採摘那靈秀的茶芽，技藝高超的製茶人將其製作成如黑色美玉般的茶葉。它的形狀規整方正，散發的氣息清新不俗。所以人們常把它比作君子，值得敬重而不可輕慢侮辱。

御史您是萬中挑一的傑出人物，有剛直的性格，厭惡那些圓滑世故之人。品嚐着這蘊含大道之精華的建茶，清涼的茶湯滋潤着肺腑。

這茶製作精細、味道醇厚，您烹煮品嚐時不忍心獨自享用。便慷慨地拿出進貢用的茶包，滿懷誠意地寄給我，傳達您的心意。

此時正值盛夏，我被悶熱潮溼的天氣困擾，低頭之間煩悶不已。喝上一甌煮出如乳花般茶湯的建茶，頓時感覺滿腹都是精神。

這茶能消除昏沉睏倦，讓人思維敏銳，就像破竹一樣順暢。誰能想到身爲御史臺傑出人物的您，送來的茶發揮的功效竟如此神速。

不要怕您那威嚴的風采讓人敬畏，重要的是要讓朝堂上的官員們都行爲肅正。一旦您奮勇展現出孤膽忠誠，那將被萬代人敬仰追隨。