山水友別辭 蒼耳酒

宋代 • 王質

山婦耳帶璫，山兒耳帶枲。
黃衣醤已佳，碧葉酒尤美。
酒它酒，總弗右，陂草草深別宇宙，野香薰蒸噴饙餾。

譯文：

山裏的婦女耳朵上戴着精美的耳璫，山裏的孩子耳朵上掛着蒼耳草籽。用蒼耳黃色的果實釀成的醬味道已經很不錯了，用它碧綠的葉子釀出的酒滋味更是美妙。

就說這蒼耳酒啊，其他的酒都比不上它。在那山坡上，蒼耳草長得深深密密，彷彿與這天地自成一個獨特的世界。它帶着山野的清香，在蒸煮發酵時香氣四溢，那酒香就像剛蒸熟的米飯散發的熱氣一樣濃郁誘人。