山水友别辞 苍耳酒

宋代 • 王质

山妇耳带珰，山儿耳带枲。
黄衣醤已佳，碧叶酒尤美。
酒它酒，总弗右，陂草草深别宇宙，野香薰蒸喷饙馏。

译文：

山里的妇女耳朵上戴着精美的耳珰，山里的孩子耳朵上挂着苍耳草籽。用苍耳黄色的果实酿成的酱味道已经很不错了，用它碧绿的叶子酿出的酒滋味更是美妙。

就说这苍耳酒啊，其他的酒都比不上它。在那山坡上，苍耳草长得深深密密，仿佛与这天地自成一个独特的世界。它带着山野的清香，在蒸煮发酵时香气四溢，那酒香就像刚蒸熟的米饭散发的热气一样浓郁诱人。